El Restaurant


Gastronomia

Producte fresc i cuina de temporada

Cuina mediterrània de temporada que té una especial cura en l’elecció del producte i la seva estacionalitat, sempre basada en la qualitat i en constant evolució des de 1968.

Els nostres vivers


Producte de proximitat

La nostra cuina s'abasteix principalment de la pesca de la costa gironina, especialment de la llotja de Blanes. Disposem de vivers de peix i marisc que garanteixen una excepcional qualitat culinària durant tot l'any.

Els nostres vivers